目玉過ぎる丼 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ウズラの卵でつくった、目玉が過ぎる丼。

材料（１人分）

うずらの卵
７個
ご飯
１膳
鰹節
1/2袋
醬油
大匙１杯
米油（植物油）
少々

作り方

  1. 1
    ミニフライパンを火にかけ、温まったら油を入れて全体に広げます。ボウルに卵を割り入れ、フライパンに流しいれます。
  2. 2
    蓋をし、黄身が半熟上になるまで焼きます。
    鰹節に醤油を入れ、ご飯に混ぜ合わせます。
    目玉焼きをのせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ウズラの卵でつくった、目玉が過ぎる丼。

公開日：2020/07/25
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カテゴリ
玉子丼日本酒に合うおつまみその他のどんぶりその他の卵料理
関連キーワード
目玉焼き 丼 うずらのたまご どんぶり
料理名
目玉過ぎる丼

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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