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ナス豚ピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ha-chi.8
濃い目の味付けでご飯が盛り盛りすすみます^ ^

材料（4人分）

豚バラ
200g
ナス
2本
ピーマン
3個
味噌
大2
砂糖
大1
みりん
大1
醤油
大1
酒
大1
油
大1
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作り方

  1. 1
    ナスは乱切りにして水に浸しておく。
    ピーマンは一口台、豚バラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき豚バラを炒める。
    ほぐれたらナスとピーマンも加えて炒める。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら調味料を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家の母のアレンジ

公開日：2020/07/15
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カテゴリ
なすの味噌炒め豚バラ肉ピーマン

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ha-chi.8 ごはん時々パン。 『節約』『時短』『簡単』が大好きです^ ^

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