ゴボウサラダリメイク♪和風オムレツ レシピ・作り方

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ハトリーナ
ゴボウサラダに含まれるマヨネーズで、卵がふんわりと仕上がります。

材料(1人分)

ゴボウサラダ
40グラム
2個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
かつおぶし
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    卵とめんつゆをよく混ぜておきます。
  2. 2
    ゴボウサラダを、中火で熱したフライパンで炒めていきます。
    サラダに含まれるマヨネーズが炒め油の代わりになるので、油はひきません。
  3. 3
    3分程炒めて全体がこんがりしてきたら、1の卵液を流し入れます。
  4. 4
    ぐるぐるとかき混ぜながら炒め、お好みの半熟具合になったら皿に盛り、かつおぶしを散らして完成です。
  5. 5
    ※今回使ったゴボウサラダのレシピです。

    ID: 1990042314

    その他手作り、お惣菜等でもOKです。

きっかけ

作り置きのゴボウサラダと、賞味期限間近の卵の消費に考えました。

公開日:2020/07/05

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダオムレツ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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