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ブロッコリーとハムとたまごのチャーハン レシピ・作り方
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けいちゃん088
冷凍ブロッコリーを使った、手軽に作れて彩りも良いチャーハンです。
材料(1人分)
ご飯
茶碗2膳分
冷凍ブロッコリー
3個
ハム
2枚
たまご
1個
牛肉だしの素(ダシダ)
小匙1/2
塩
少々
あらびきこしょう
少々
サラダ油
大匙1
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作り方
1
冷凍ブロッコリーは電子レンジで1分ほど加熱して解凍しておく。粗めのみじん切りに切る。
2
ハムは粗めのみじん切りにする。
3
ご飯は冷めている場合はレンジなどで温めておく。
4
フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。油が温まったら溶き卵を入れ、大きくかきまぜる。
5
たまごが半熟のうちにご飯を入れ、ほぐしながら炒めていく。
6
ブロッコリー、ハムを入れていため合わせる。牛肉だしの素、塩、こしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉スープの素の代わりに鶏がらスープの素で作ってもおいしいです。
きっかけ
冷凍ブロッコリーがあったので、チャーハンに使ってみました。
公開日:2020/06/13
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けいちゃん088
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