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簡単!美味しい!フライパンで親子丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
豆々
定番の親子丼。時間がなくても、パパっと、ササッとつくれます。写真の親子丼は、一瞬気を抜いて、火が入りすぎてますが…
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏もも肉
200g
たまご
3個
玉ねぎ
中1/2個
★だし汁
70cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ3
海苔
お好みで
作り方
1
鶏肉は、2cm角に切り、玉ねぎは、1cm幅に切っておく。たまごは、軽くまぜておく。
2
フライパンに★の調味料を入れ、火にかける。煮汁が沸き始めたら、鶏肉と玉ねぎを加えて蓋をする。
3
しばらく煮て、鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、たまごの半分を回し入れ蓋をする。
4
ある程度たまごに火が通ったら、残りのたまごも回し入れて蓋をして、火を止め、余熱でたまごが半熟になるようにする。
5
ごはんに盛れば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
目を離すと、すぐにたまごに火が入りすぎてしまうので、タイミングを逃さないように。
きっかけ
時間がなかったので、パパっと、ササッと昼ごはん。
公開日:2020/06/09
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親子丼
鶏もも肉
このレシピを作ったユーザ
豆々
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/26 18:35
ありがとうございます。とても良い味で美味しかったです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
たくさんのレシピから選んでいただいて、ありがとうございます(*^-^*)「とても良い味」とのこと、とっても嬉しいです。もし良ければ、またリピしてくださいね♪
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