わさび菜ですが、生でも食べられる食材ですが、もし不安な方はパスタと一緒に茹でてもOKです。 手順3のお湯を捨てる量ですが、残しすぎると水っぽくなってしまうので注意して下さい。
手軽にボンゴレ風のスパゲティを作りたいと思い作ってみました。 わさび菜を入れることで風味良くなりました。
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