鮭ハラスで♪シンプル塩コショウ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭ハラスはヒレを切り落とし、一口大に切って塩を振ります。

2. 2

   ポリ袋に入れ、小麦粉を振りかけます。
   袋を振ってまぶします。

3. 3

   サラダ油を中火で熱したフライパンに、ハラスを並べます。

4. 4

   ハラスの脂のりにより、脂が溶け出してくることがあるので、拭き取りながら焼いていきます。

5. 5

   片面3分ずつくらい焼き、こんがり焼き色がついたら、塩コショウを振って絡めて完成です。