簡単!!基本のマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・バターは常温にもどしておく。(時間がなければ軽めに電子レンジでチンしてもOK。)
   ・薄力粉はふるいにかけておく。
   ・オーブンは180度に予熱しておく。

2. 2

   バターをクリーム状になるように泡立て器で混ぜる。

3. 3

   2に砂糖を入れ、白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。

4. 4

   3にといた卵を2～3回にわけて少しずつ入れ、その都度しっかりと混ぜ、牛乳とバニラエッセンスも入れる。

5. 5

   4に薄力粉とベーキングパウダーを加え、軽めに手早く混ぜる。

6. 6

   5をマフィンカップに入れて、180度に予熱したオーブンで20～25分焼く。