りんごジュースの寒天デザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごジュースは冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。

2. 2

   鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら強火にかけ、沸騰したら中火に落とし、２分加熱する。

3. 3

   甘いのがお好みの場合はここで砂糖を入れる。かき混ぜて溶けたら火を止める。

4. 4

   常温にもどしたりんごジュースを少しずつ入れ、かき混ぜる。

5. 5

   シリコン型はさっと水をくぐらせておく。（後で取れやすくなります）寒天液を静かに流し入れる。

6. 6

   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。