りんごジュースの寒天デザート レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 粉寒天 小匙１（３ｇ）
- 水 １５０ｃｃ
- りんごジュース（果汁１００％） ３００ｃｃ
- 砂糖（お好みで） 小匙１～２
作り方
- 1 りんごジュースは冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
- 2 鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら強火にかけ、沸騰したら中火に落とし、２分加熱する。
- 3 甘いのがお好みの場合はここで砂糖を入れる。かき混ぜて溶けたら火を止める。
- 4 常温にもどしたりんごジュースを少しずつ入れ、かき混ぜる。
- 5 シリコン型はさっと水をくぐらせておく。（後で取れやすくなります）寒天液を静かに流し入れる。
- 6 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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