挽き肉とコーンで♪クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄く切った玉ねぎ、いちょう切りした人参、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを鍋に入れておきます。

2. 2

   サラダ油を中火で熱したフライパンで、鳥挽き肉を炒めていきます。

3. 3

   そぼろ状になって火が通ったら、1の鍋に挽き肉を入れます。

4. 4

   水を入れて中火にかけます。
   蓋をして、沸騰したら約10分煮込みます。
   少し水が少なく感じますが、蒸し煮状態で火が通るので大丈夫です。

5. 5

   汁を切ったコーン缶と、牛乳を入れます。

6. 6

   再沸騰したら弱火にしてルーを割り入れて溶かします。
   5分ほど混ぜながら温めて完成です。