粒ウニで♪ウニ風味混ぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に麺がしっかり浸かる量の水を入れて中火にかけます。
   沸騰したら麺を入れて煮込んでいきます。

2. 2

   お皿の中で粒ウニとごま油を混ぜておきます。

3. 3

   茹で上がった麺を2の皿に入れて、添付のスープを半量かけます。

4. 4

   麺に調味料が絡むようによく混ぜます。

5. 5

   真ん中を少し窪ませて卵黄を乗せ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。