沢庵の塩味があるので、塩コショウはほんの少しで充分です。 お好みで半熟に仕上げても美味しいですが、お弁当に入れる場合はしっかり火を通してください。
沢庵と卵、どちらも賞味期限が近づいており、合わせて作れるおかずを考えました。
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