たくあんの煮物 贅沢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たくあん 150ｇ
- 唐辛子 1/2本
- 油 大1
- ★水 1.5カップ
- ★顆粒和風だしの素 小1
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
- ★砂糖 大1
作り方
- 1 たくあんは薄い塩水（分量外）に半日つけ、塩分を抜きます。
- 2 フライパンに油、種を取った唐辛子、たくあんを入れ炒めます。
- 3 油が全体になじんだら、★を入れ、汁けがなくなるまで煮詰めます。
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