キャベツたっぷり♪コンソメ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはよく洗い、芯が付いたまま4等分に切ります。

2. 2

   鍋に入れて、水も入れて中火にかけます。
   蓋をして蒸し煮にします。

3. 3

   沸騰したらコンソメをかけ、弱火にして20分程煮込みます。
   時々鍋をゆすって、コンソメを全体に行き渡らせます。

4. 4

   芯や葉を見て、透き通った感じになっていれば完成です。
   味見して煮込みが足りなければ、追加で煮込んでください。

5. 5

   芯にも箸がスッと通るくらい、柔らかくなっています^_^