海苔&卵たっぷり♪のりたまラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけます。
   海苔を大まかにちぎって入れていきます。
   ※煮込むうちにあおさのように散らばるので、4等分くらいに千切れば充分です。

2. 2

   沸騰したら、麺を入れて煮込んでいきます。

3. 3

   2分煮たら添付のスープを入れて、溶かしながら麺をほぐします。

4. 4

   溶いた卵を入れて混ぜながら煮て、卵が固まったら丼に盛り、ごま油を垂らして完成です。

5. 5

   ※今回使ったのは標準的な3分茹でのラーメンです。物により、茹で上がり1分前にスープを入れて卵を混ぜる工程に入るよう調整してください。