材料（2人分）
- とりむね肉
- 100g
- ☆スィートチリソース(市販)
- 大さじ1
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- ☆水
- 小さじ1
- 片栗粉
- 適宜
- 塩
- ひとつまみ
- 酒
- 大さじ1
- 油
- 適宜
作り方
-
- 1
- とりむね肉を一口大に切る。
-
- 2
- 1を袋に入れて、酒、塩を入れて、揉み込んでおく。
-
- 3
- 2の水気を捨てて、片栗粉を入れてまぶすように袋の中で振り混ぜる。
-
- 4
- フライパンに油を多めにしき、3を焼く。
-
- 5
- ☆の調味料を器に入れ混ぜて、ソースを作る。(あとでお肉を入れるので、器は大きめがオススメ)
-
- 6
- 4が焼けたら、5のに入れてソースをからめる。
-
- 7
- 完成‼
おいしくなるコツ
とり肉をそぎ切りにして、うすめにすると、火が通りやすく、柔らかくて美味しいです。
きっかけ
とりむね肉を美味しく食べるため。
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