小麦粉をまぶすことで、調味料がしっかり絡まり、ご飯がすすむおかずになります。 汁漏れもしにくく、お弁当におすすめです。
お弁当に、肉のおかずが中心になりがちなので、肉ではなく海老で照り焼きを作りました。
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濃いめの味で、お弁当おかずやおつまみにぴったりです。