ゴボウサラダとミックスベジタブル♪ミニグラタン レシピ・作り方

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ハトリーナ
ゴボウサラダの歯応えで、お肉を入れなくても食べ応えのあるミニグラタンです。
お弁当やワンプレート料理の一品に。

材料(2人分)

ゴボウサラダ
50グラム
ミックスベジタブル
20グラム
マカロニ
10グラム
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
大さじ1×2
パン粉
ひとつまみ×2
乾燥パセリ(あれば)
ひとつまみ×2

作り方

  1. 1
    今回はスーパーで買ったお惣菜のゴボウサラダを使います。
    ご家庭で作った物でもOKです。
  2. 2
    マカロニを茹でます。
    ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  3. 3
    茹で上がったマカロニとミックスベジタブル、ゴボウサラダを混ぜます。
  4. 4
    シリコン等の耐熱お弁当カップに等分に入れ、マヨネーズをうねうね~とかけ、塩コショウを振ります。
  5. 5
    ピザ用チーズとパン粉を散らし、トースターで7~8分こんがりするまで焼いて完成です。
    あればパセリを散らしてください。

おいしくなるコツ

マヨネーズがホワイトソースの代わりになり、全体がとろ~んとなります。 ゴボウサラダのマヨネーズが多くて、追加で必要無さそうなら、省いてもOKです。

きっかけ

お惣菜のゴボウサラダを沢山買ったので、飽きないようにアレンジしました。

公開日:2019/09/10

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダその他の野菜お弁当のおかず全般その他のグラタンマカロニグラタン

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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