ゴボウサラダとミックスベジタブル♪ミニグラタン レシピ・作り方

ゴボウサラダとミックスベジタブル♪ミニグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
ゴボウサラダの歯応えで、お肉を入れなくても食べ応えのあるミニグラタンです。
お弁当やワンプレート料理の一品に。

材料(2人分)

  • ゴボウサラダ 50グラム
  • ミックスベジタブル 20グラム
  • マカロニ 10グラム
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 大さじ1×2
  • パン粉 ひとつまみ×2
  • 乾燥パセリ(あれば) ひとつまみ×2

作り方

  1. 1 今回はスーパーで買ったお惣菜のゴボウサラダを使います。
    ご家庭で作った物でもOKです。
  2. 2 マカロニを茹でます。
    ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  3. 3 茹で上がったマカロニとミックスベジタブル、ゴボウサラダを混ぜます。
  4. 4 シリコン等の耐熱お弁当カップに等分に入れ、マヨネーズをうねうね~とかけ、塩コショウを振ります。
  5. 5 ピザ用チーズとパン粉を散らし、トースターで7~8分こんがりするまで焼いて完成です。
    あればパセリを散らしてください。

きっかけ

お惣菜のゴボウサラダを沢山買ったので、飽きないようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

マヨネーズがホワイトソースの代わりになり、全体がとろ~んとなります。 ゴボウサラダのマヨネーズが多くて、追加で必要無さそうなら、省いてもOKです。

  • レシピID:1990038767
  • 公開日:2019/09/10
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