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肉じゃがリメイク!簡単コロッケ レシピ・作り方

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チィコロP
肉じゃがなので、味付け不用!少ない油で揚げ焼きでお手軽です!

材料(2〜3人分)

肉じゃが
300〜400g
★小麦粉
大匙1.5
★マヨネーズ
大匙1
★牛乳
大匙1
揚げ油
フライパン5ミリ程
おからパウダー
適量
パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    肉じゃがは汁気を切り、細かくみじん切りにする。
  2. 2
    肉じゃがの汁気が多くタネが緩かったらおからパウダーで硬さを調整する。
  3. 3
    ★を混ぜ合わせる。
  4. 4
    コロッケのタネを好みの大きさに形成して、表面に3を塗る。
  5. 5
    4にパン粉をつける。
  6. 6
    フライパンに油を入れ、表面が、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。

おいしくなるコツ

みじん切りはキッチンバサミなど使うとお手軽です。

きっかけ

肉じゃがを作りすぎたので。

公開日:2019/08/27

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ肉じゃがおから

このレシピを作ったユーザ

チィコロP 3歳の娘との2人ごはんが多いので量は1.5人前〜2人前が多いです(^^)

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