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おつまみにお弁当に、ちくたまレシピ・作り方

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酔いどれんぬ

ゆでたうずらの卵を詰めるだけ。簡単にできますが、ポイントは穴の大きい高知のちくわを使うことです。

材料（２人分）

ちくわ: ２本

うずらの卵: ６個

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作り方

1

鍋に水とうずらの卵を入れます。火にかけ、沸騰したら３分煮ます。火からおろし、水でしっかり冷やします。冷えたら殻をむきます。
2

ちくわは穴が大きいものを使います。３等分し、それぞれに卵を１個入れます。半分に切れば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆでたうずらの卵を詰めるだけ。簡単にできますが、ポイントは穴の大きい高知のちくわを使うことです。

公開日：2019/07/28

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関連情報

カテゴリ: ちくわ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみゆで卵その他の卵料理

料理名: ちくわのうずらの卵づめ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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