マッシュルームを生で♪おかかマヨ和え レシピ・作り方

作り方

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   マッシュルームだけではありませんが、キノコ類は基本、スーパー等で売られているものはきちんと洗ってあるので、香りを生かす為洗わず使います。
   土や汚れがついている場合は洗ってください。

2. 2

   マッシュルームを、スライサー等で縦に薄く切ります

3. 3

   マヨネーズ・しょうゆを加えて絡めたら、かつお節をかけて混ぜて完成です。

4. 4

   ※マッシュルームは特に生食可の表示が無くても、生で食べて大丈夫です。
   なるべく買って数日以内の新鮮なうちに作った方が美味しいです。