材料（２人分）
- 鶏肉
- ２分の１枚
- 油
- 少々
- ☆酒
- 大匙 １
- ☆みりん
- 大匙 ２
- ☆ざらめ砂糖
- 大匙 半分
- 醤油
- 大匙 ２
- 一味唐辛子（お好みで）
- 2～３振り
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口サイズにカットして竹串にさしていく
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- 2
- 小さめの鍋に☆印を入れて中火で加熱 ゴムベラで混ぜながらざらめ砂糖が溶けたら醤油を入れて、３分ぐらい煮つめる
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- 3
- フライパンに油をひいて、１を並べ両面に焦げ目がつくように、時々ひっくり返しながら８分ほど加熱
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- 4
- お肉が加熱されたら３のフライパンに２のたれを入れて絡めるように焼きあげる
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- 5
- 完成
お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください