材料（２人分）
- アボカド
- １個
- じゃがいも
- １個
- 柚子果汁（ライム果汁）
- 大匙１杯
- 塩
- 少々
- 細切りチーズ
- 一つかみ
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。耐熱容器に入れたら６００ｗの電子レンジで7，8分加熱して柔らかくします。熱いうちにマッシャーでつぶします。
-
- 2
- アボカドを半分に切り、種をとってスプーンで中身をくりぬきます。アボカドに加え、果汁、塩を加えてしっかり混ぜたらアボカドの皮に入れます。上からチーズをかけて完成。
きっかけ
ワカモレ風の簡単にできて日本酒、白ワイン、おビール進む一品です。
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