生麩で簡単ニョッキ、ゴルゴンゾーラソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麩を一口大に切り、トースターで焼き目がつくまで３分程焼きます。

2. 2

   フライパンに牛乳、白ワイン、ブルーチーズをいれ、煮立たせないように注意しながらチーズが溶けるまで熱します。塩、黒胡椒で味を調えます。

3. 3

   器に麩を盛り付け、ソースをかけて完成。