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里芋の煮物
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薄味☆里芋といかの煮物 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
ブ〜子
もう少し濃くしあがると食べやすかったと思います
材料(2人分)
里芋
6個
いか(胴体)
1杯
だし汁
200ml
☆酒
大匙 1
☆砂糖
大匙 1
☆みりん
大匙 半分
☆醤油
大匙 1
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作り方
1
里芋は皮をむきたら、熱湯でサッとゆで水気をきる
2
鍋にだし汁と里芋を入れて中火で加熱 沸騰してきたら☆印を入れて弱火で20分ぐらい煮る
3
里芋が柔らかく加熱されたら、いかを入れて5分ぐらい加熱
時間があれば鍋にいれたまま余熱がで味をしみこませる
4
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に作りました
公開日:2018/12/07
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ブ〜子
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