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簡単☆みかんケーキ レシピ・作り方
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紅実
みかんを半切りして使っているので、果汁もしっかり味わえるみかんケーキです。
一人前が2個の分量です。
材料(2人分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
みかん(小さめ)
2個
オリーブオイル
10g
作り方
1
みかんは、半分に切っておく。
2
卵を溶いた後、オリーブオイル、ホットケーキミックスと順に入れて、よくかき混ぜる。
3
2を4等分して、耐熱カップに入れる。
4
3にみかんを入れて、170℃で予熱しておいたオーブンで、18分加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
機器により、加熱時間は調整してください。
きっかけ
小ぶりのみかんがあり、断面をいかした簡単なケーキを作ろうと思って。
公開日:2018/12/05
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