イージースモーカーで、燻製卵サンド レシピ・作り方
作り方
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- 1
- イージースモーカーにチップを入れ、網を置いたらその上にゆでたまごをのせます。蓋をして火をつけ、煙がでたらそのまま１０分加熱し、火を止め２０分放置します。
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- 2
- 蓋を開け、粗熱がとれたらみじん切りにし、ボウルに入れ、マヨネーズ、塩、胡椒と和えます。
パンを軽くトーストし、その上にたっぷりのせたら完成。
きっかけ
燻製した卵で作る卵サンド。日本酒がビールが、ハイボールがすすみます。
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