話題の食材で、蕎麦の実と胡瓜のヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
話題の食材、蕎麦の実と胡瓜を使った簡単にできてヘルシーなサラダです。亀齢のしぼりたて生酒をあわせて。

材料（２人分）

蕎麦の実
1/2カップ
きゅうり
１本
水切りヨーグルト
大匙３杯
スパイス塩（ハーブソルト）
少々
サニーレタス
２枚

作り方

  1. 1
    蕎麦の実を洗って鍋に入れ、水２カップを加えます。火にかけ、煮立ったら１５分程煮ます。湯切りします。キュウリをすりおろし、ヨーグルトと和えます。
  2. 2
    レタス以外の全ての材料をボウルに入れ、和えます。器にレタスをしき、具材をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

話題の食材、蕎麦の実と胡瓜を使った簡単にできてヘルシーなサラダです。亀齢のしぼりたて生酒をあわせて。

公開日：2018/05/05
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関連情報

カテゴリ
アレンジそば簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずきゅうり
関連キーワード
ヨーグルト そばの身 きゅうり ダイエット
料理名
蕎麦の実と胡瓜のヨーグルトサラダ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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