鶏皮もやし炒め塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は汚れを洗い落として水気をふき取る。細切りにする。

2. 2

   もやしは洗ってからざるにあけ、水を切る。ピーマンは細切りにする。

3. 3

   フライパンを火にかけ鶏皮を炒める。油が出てきたらピーマン、もやしを加えて炒める。塩コショウをし、火を止める。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらラーメンの麺を入れて煮る。

5. 5

   麺に火が通ったら火を止め、添付のスープを溶く。どんぶりによそう。

6. 6

   ③のもやし炒めを⑤にのせる。上にあらびきこしょうを振る。