黒クコの実入り菊花茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のグラスやカップなどに、黒クコの実、菊花茶、氷砂糖を入れる。（透明の器の方が色が見えてきれいです）

2. 2

   お湯を沸騰させ、①のグラスに注ぐ。

3. 3

   ５分ほど蒸らし、菊の花が開いたら軽くかき混ぜて氷砂糖を溶かす。

4. 4

   お湯を入れてすぐの時はきれいな青です。

5. 5

   ３分ほど置くと赤みが増してきます。

6. 6

   さらに３分ほど置くと紫色になります。