フワフワ。基本のパン生地 レシピ・作り方
材料（10個人分）
- ☆強力粉 280g
- ☆バター 50g
- ☆砂糖 30g
- ☆スキムミルク 12g
- ☆塩 5g
- ☆卵 25cc
- ☆水 145cc
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ☆の材料を全てホームベーカリーに入れ、ドライイーストはイースト投入口に入れ、パン生地コースでスタート。
-
2
1次発酵まで終わったら取り出し、10等分にし、固く絞った布巾を被せて10分は寝かします。
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