お月見に、、ふちゃぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は塩を入れ、一晩水につけておき、
   煮崩れしない様、煮る。

2. 2

   餅粉に水を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるよう、練って、楕円形にする。

3. 3

   蒸し器をセットして、蒸気が上がったら、2を並べ、
   15分蒸して、1の小豆をまぶす。