材料（2人分）
- セロリ
- 1/2本
- 人参
- 1/2本
- ベーコン
- 1枚
- サラダ油
- 少々
- ＊顆粒コンソメスープ
- 小さじ2
- ＊水
- 400cc
作り方
-
- 1
- セロリは斜め薄切りし、葉の部分は軽く刻んで分けておく、人参は千切りに、ベーコンは細切りにする。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を入れベーコンを軽く炒める。セロリの葉以外の
野菜も加えてさらに炒める。
-
- 3
- ＊を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。ほぼ火が通ったらセロリの葉も加えて一煮立ちさせたら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
セロリの葉はサッと煮る程度で大丈夫です。
きっかけ
野菜を簡単にたくさん食べられるように。
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