材料（2人分）
- まんだい（赤まんぼう）無ければ白身の魚
- ２切れ
- 塩こしょう
- 適宜
- 小麦粉
- 適宜
- 玉葱（あれば新玉葱）
- 1/2個
- ☆酢
- 大さじ4
- ☆砂糖
- 大さじ1～2
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- まんだいに塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
-
- 2
- 玉葱はスライサーで薄くスライスして、水にさらして10分程おく。そのあと水気をよくしぼる。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
- フライパンに油大さじ２を熱して１を両面焼く。皿にうつしてしぼったたまねぎをのせて、混ぜた調味料をかけて完成(*^^)v
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで加減して下さい
きっかけ
まんだいを買ってきたので