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【広島食材】牡蠣ともずくの酒ジュレがけ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
最近よく見る日本酒ゼリー。それを使えば、簡単にお店風の前菜が作れます。

材料（２人分）

生牡蠣（生食用）
２個
岩もずく（糸もずく）
８０ｇ
日本酒ゼリー
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    牡蠣ともずくは水洗いし、器に盛り付けます。日本酒ゼリーをあしらって、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近よく見る日本酒ゼリー。それを使えば、簡単にお店風の前菜が作れます。

公開日：2017/03/17
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関連情報

カテゴリ
牡蠣火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみもずく
関連キーワード
牡蠣 もずく 日本酒ジュレ オードブル
料理名
牡蠣ともずくの酒ジュレがけ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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