【高知食材】蛸と彩り野菜のカナッペ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で蛸
- ７０ｇ
- キュウリ
- １本
- 赤ピーマン
- １個
- 玉ねぎ
- １５ｇ
- レモン汁
- 大匙１杯
- 塩、乾燥バジル
- 少々
- バゲット
- ４，５切れ
作り方
-
- 1
- 全ての具材をさいの目切りにします。
ボウルに入れ、レモン汁、塩、バジルと混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間寝かせて味をなじませます。バゲットを斜め切りにし、上にのせ、完成。
きっかけ
茹で蛸を使えば火を使わずに簡単にできる、白ワインに日本酒にあう、お手軽カナッペです。
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