作り方
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- 1
- 密閉袋に調味料をすべて入れる。たまねぎ、しょうが、にんにくをすりおろして加え、よく混ぜる。
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- 2
- スペアリブを入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて5時間ほど漬け込む。
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- 3
- オーブンは200度に余熱する。天板にクッキングシートを敷き、スペアリブを並べる。
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- 4
- 200度で20分焼く。ひっくり返し、さらに5分焼く。
おいしくなるコツ
オーブンによって焼き上げる時間は調整してください。我が家では電気オーブンを使っています。
きっかけ
クリスマスパーティー用に作りました。
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