材料（1人分）
- タコの足
- ３本
- マッシュルーム
- 2個
- イタリアンパセリ
- 適量
- トマト水煮
- 500g
- ホタテ出汁
- 適量
- 赤ワイン
- 大さじ3
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- タコの足を見栄えの良い形に切ります。
-
- 2
- 鍋にトマト水煮とタコの足・マッシュルーム、赤ワイン、ホタテ出汁を入れて煮ます。
-
- 3
- 塩コショウで味を整えて皿に盛ります。最後にイタリアンパセリを添えて出来上がり
おいしくなるコツ
タコを煮すぎると固くなるので注意してください。
きっかけ
「岸辺露伴は動かない(ジョジョの奇妙な冒険)」のレシピを再現
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