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簡単ヘルシー、若芽とずいきの酢の物 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
いもがら、ずいき、りゅうきゅうと言われるさといもの茎を使った簡単にできてヘルシーな肴です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ずいき
８０ｇ
わかめ
８０ｇ
酢
大匙１杯
薄口醤油
小匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ずいきの皮を手で剥き、小口切りにします。ボウルに入れ、塩ひとつまみとともに軽くもみ、３分おきます。水けをしぼります。
  2. 2
    ワカメを一口大にちぎり、そこに加えます。酢、醤油を加えて味を調え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いもがら、ずいき、りゅうきゅうと言われるさといもの茎を使った簡単にできてヘルシーな肴です。

公開日：2016/08/18
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関連情報

カテゴリ
わかめの酢の物簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ低カロリーおかずその他の酢の物
関連キーワード
わかめ ずいき いもがら りゅうきゅう
料理名
ずいきと若芽の酢の物

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/11 20:20
さっぱりおいしくいただきました！
sweet child
作ってくださってありがとうございます。美味しそうですね。

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