作り方
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- 1
- 鍋にお湯をわかします。
その間にレタスを一口大にちぎります。
ねぎは輪切りに、きゅうりは千切りに、ミニトマトは半分にカットしておきます。
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- 2
- 沸騰した鍋にうどんをいれて湯がきます。終わったらザルにうつして冷やしておきます。
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- 3
- ①で切ったレタスときゅうりをお皿に盛ります。その上に②の水をよくきったうどんをのせます!
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- 4
- 納豆についてるタレと納豆を混ぜ合わせうどんの上にのせます。
その上に卵黄を!
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- 5
- 回りにトマトと長ネギを盛り付け最後にごまをかけ完成です!
昆布つゆをかけてお召し上がりください。
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食欲が落ちる夏にはピッタリです。