お皿の主役になるクルトン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 食パン 1斤
- 塩(海塩がベター) 小さじ1
- バジル(ドライ) 小さじ1.5
- タイム(ドライ) 小さじ1.5
- ナツメグ 少々
- コリアンダーシード(パウダー) 少々
- パプリカ(パウダー) 少々
- セロリシード(パウダー) 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 好みでガーリック(パウダーがベター) 少々
作り方
- 1 食パンを1枚あたり8×8に切る。
- 2 食パンとオリーブオイル以外の材料をムラのないように全部混ぜ合わせ、シーズニングを作る。
-
3
ビニール袋に食パンとシーズンニングを入れ、シャカシャカする。
-
4
耐熱バットに食パンを並べてオリーブオイルをふり、全体を軽く混ぜ合わせる。※ビニールに残ったシーズニングは、混ぜ合わせたあとに上からパラパラする。
-
5
バットごとオーブンに入れ、200℃(予熱なし)で10分。ひっくり返して更に10分で完成。
-
6
上記写真は、量が多いので2回に分けて作ってます。バットに詰めたら一回で作れます。
焼き加減を変えて、食感の違うクルトンを作っても面白いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- クルトン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そんなクルトンを主役にしてみようと試みた。