きんぴらバターナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、バターナッツを５ｍｍ程度の細切りにする

2. 2

   ゴマ油を鍋で熱し、人参を炒める。

3. 3

   人参が七分ほど火が入ったらバターナッツを入れて炒め、鷹の爪を入れる。

4. 4

   醤油、砂糖、白ワインを加えて汁気がなくなるまで炒めて皿に盛る。白ごまをふりかける。