〆のはずがしまらない、おにぎりの燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を二等分し、手水をし、軽く塩をつけておにぎりを２個作ります。
   イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。

2. 2

   おにぎりの１つに醤油をはけでぬり、もう一方には粉チーズ、塩、黒胡椒をします。
   煙がでたスモーカーに網を置き、その上におにぎりを置いたら蓋を〆ます。

3. 3

   中弱火で３分、弱火で４分加熱したら火を止め、２０分放置します。
   蓋を取り、粗熱がとれたら完成。