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おうち居酒屋、ままかり炙り寿司 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ままかりの酢漬けを使ったお手軽ご機嫌寿司。日本酒はもちろん、日本ワインの白もお勧めです。

材料（２人分）

ままかり酢漬け
２匹
ご飯
大匙２杯
酢
小匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ままかり酢漬けを包丁で開きます。
    ご飯に酢と塩を加え、うちわであおいで酢飯を作ります。一口大に丸め、ままかりをのせます。料理用バーナーで皮に焼き目をつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ままかりの酢漬けを使ったお手軽ご機嫌寿司。日本酒はもちろん、日本ワインの白もお勧めです。

公開日：2015/11/02
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関連情報

カテゴリ
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関連キーワード
おつまみ ままかり 手まり寿司 料理用バーナー
料理名
ままかり酢漬けの一口寿司

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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