旬の鰹で、ねぎとろ軍艦 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
鰹のねぎとろです。

材料（２人分）

鰹
８０ｇ
葱
小匙１杯
ごま油
小匙1/2杯
塩、黒胡椒
少々
酢飯
５０ｇ
焼き海苔
1/4畳

作り方

  1. 1
    鰹は生のはらんぼ（大トロ）部分を使います。スプーンで身を削ぎ取ります。葱をみじん切りにし、ボウルに入れて鰹、ごま油、塩胡椒と和えます。
  2. 2
    手に水をつけて酢飯を握り、焼き海苔をまきます。ご飯の上にねぎとろをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹を使ったねぎとろです。

公開日：2015/09/08
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関連情報

カテゴリ
かつお火を使わないでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみにぎり寿司・手まり寿司
関連キーワード
かつお ねぎ ねぎとろ 握り寿司
料理名
鰹のねぎとろ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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