マカロニとキューちゃん入り野菜スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ
- 50g
- キャベツ
- 1枚
- トマト
- 1/2個
- にんじん
- 長さ5cm分
- たまねぎ
- 1/8個
- ピーマン
- 1個
- セロリ
- 長さ10cm分
- セロリの葉
- 4枚
- 水
- 400cc
- コンソメ(顆粒)
- 小匙1/2
- 塩こしょう
- 少々
- きゅうりのキューちゃん
- 4切れ
作り方
-
- 1
- キャベツは幅1cmの細切りにする。トマトはざく切りにする。にんじんはいちょう切りにする。
-
- 2
- たまねぎとピーマンとセロリは1cm角に切る。セロリの葉は粗めのみじん切りにする。
-
- 3
-
- きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
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- 4
- マカロニは袋の表示どおり茹で、ざるにあけて水を切っておく。
-
- 5
- 鍋に水と野菜を入れて火にかける。野菜がやわらかくなるまで煮る。
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- 6
- コンソメを入れて5分程度煮る。キューちゃんとマカロニを入れ、塩こしょうで味を調える。
おいしくなるコツ
コンソメの量はお好みで加減してください。
きっかけ
マカロニ入りの野菜スープを作りました。
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