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茄子と豆腐 マヨ炒め レシピ・作り方
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ブ〜子
茄子と豆腐のシンプル炒め
材料(2人分)
木綿豆腐
2分の1丁
茄子
1本
☆酒
大匙 2
☆あわせ味噌
大匙 1・5
オリーブオイル
少々
作り方
1
茄子は乱切りにカットして水にさらす
2
フライパンにうっすらとオイルをひき、茄子を炒める
3
手でちぎった豆腐、☆汁を入れて水分を飛ばし味を絡めるように炒める
4
できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に作りました
公開日:2015/05/31
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木綿豆腐
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ブ〜子
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