きゅうりときくらげとたまごのキューちゃん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにする。きくらげはぬるま湯でもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

3. 3

   フライパンを火にかけサラダ油小匙２を入れる。溶き卵を入れてふんわりと炒め、器に出しておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油小匙１を足し、ねぎを炒める。香りが出てきたらきゅうりときくらげを入れて炒める。

5. 5

   きゅうりがしんなりしてきたらたまごとキューちゃんを加え、キューちゃんの漬け汁、塩、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。

6. 6

   味見をし、塩こしょうで味を調える。